Aneka resep hidangan indonesia selanjutnya adalah Seafood Cara memasak Kerang Saus Padang yang nikmat dan lezat..
Bahan :
| - Kerang Hijau | 1 kg |
| - Jahe | 2 cm |
| - Air | Secukupnya |
| - Minyak Goreng | 2 sendok makan |
| - Bawang Merah | 4 buah |
| - Bawang Putih | 2 siung |
| - Saus Tomat | 5 sendok makan |
| - Saus Tiram | 4 sendok makan |
| - Saus Cabai | 1 sendok teh |
| - Kaldu Ayam Bubuk | 1 sendok teh |
| - Gula Pasir | 1 sendok makan |
| - Merica / Lada Bubuk | 1 sendok teh |
| - Garam | Secukupnya |
Cara Memasak Seafood Kerang Saus Padang Yang Enak
- Haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan jahe.
- Rebuslah kerang dengan air mendidih hingga cangkang terbuka, angkat dan tiriskan. Lepaskan daging kerang dari cangkangnya menggunakan tusuk gigi, kemudian cuci bersih.
- Selanjutnya masuk dalam tahap masakan. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging kerang, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air masak hingga mendidih. Jangan lupa masukkan saus tomat, saus tiram, saus cabai, kaldu ayam bubuk, gula pasir , merica bubuk dan garam. Masak lagi hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan Masakan Kerang Saus Padang selagi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar